塑料瓶茶饮料生产线流程操作介绍：

　　1、茶叶提取：茶叶提取是茶叶饮料生产线中处于核心地位，茶叶提取液中含有的主要物质为茶的浸取物，而浸提工艺决定了整个工艺中浸出物的量，影响浸提的主要因素有料液比，温度，时间。我们一般采用吊篮式浸提罐，方便物料的进出，而且能及时带走物料废渣，降低，然后通过双联过滤装置的压力，减少了设备的损耗。

2、茶饮料调配：茶饮料在调配前，配料需要经过溶糖系统，融糖后经过过滤器，目的是为了除去配料中的大颗粒杂质，除杂可采用双联过滤器，孔径为200目，同时茶饮料不同于乳饮料及果汁饮料，在后续过程中不需要高压均质机的的均化，这样就缩短了流程，优化了工艺。调配工艺流程如下：

　　(1)调配的工艺流程:高速搅拌机作业→调配→搅拌→检验→供料

　　(2)调配工艺所需的设备:高速搅拌桶、调配罐、电子秤。

　　(3)确定调配液理化指标的高与低，然后按标准进行微调。

3、过滤：利用过滤器对添加剂和绿茶萃取溶液及绿茶的混合溶液进行分别过滤，采用多级过滤的模式，一般先经过粗过滤、再经过精过滤。将通过设备的物料颗粒径≤1um。

　　4、杀菌： UHT杀菌在灌装前必须经过杀菌，使在前段加工中可能繁殖的微生物杀死，以防致病菌产生和微生物。杀菌注意事项:①杀菌参数设置，包括杀菌温度，充填温度，杀菌流量，杀菌时间等，严格按照茶饮料的研发标准执行。